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鲜虾碧玉卷的做法

2019-05-14 21:27:41 | 来源: 娱乐

工  艺:蒸口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

鲜虾碧玉卷的主料:卷心菜4片

鲜虾碧玉卷的辅料:胡萝卜半根、虾仁8⑴0个、料酒适当、生抽适当、香菜适当、水适当

鲜虾碧玉卷的做法:1、取4片卷心菜去白茎,切成67厘米宽;胡萝卜切成粗条

2、虾仁去肠洗净,用少许料酒腌1下去腥

3、小锅烧水,分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水;取出后用冷水过1下

4、卷心菜在底,放适当胡萝卜、虾仁,卷起来绑上香菜

5、上蒸锅,开锅后放入卷好的菜卷,蒸5分钟即中出锅,吃之前淋上生抽便可

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