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孩子盛夏厌食吃点酸和苦

2019-05-15 02:28:32 | 来源: 金融

夏季孩子厌食情况较多,其实要孩子胃口好,不是没办法,家长除让孩子少吃冷饮外,还可以让孩子多吃些酸味食品或苦味食品,这对孩子度夏很有好处。

夏季小孩子出汗多而易丢失津液,故需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山查、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过量而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒避免胃肠道疾病产生。将上述各种食品加以科学搭配食用,则可充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

夏天孩子多吃苦可促进食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾,激活味觉神经,在促进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌,从而能促进食欲,促进消化,对增强体质有益。苦可通便排毒。中医认为,苦味属阴,有疏泄作用,对由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用,体内毒素随大、小便排出体外,使孩子不生疮,少患其他疾病。苦可清心健脑。苦味食品可泄去心中烦热,具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑苏醒,使大脑更好地发挥功能。

含有苦味的食品以蔬菜和野菜占多数,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔菜等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。另外,还有食药兼用的5味子、莲子心等,用沸水浸泡后饮用为好。莲子心适于夏季饮用。

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