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宁夏今年111月清真牛羊肉出口创汇逾百万

2019-06-13 14:52:03 | 来源: 美食

宁夏:今年1-11月清真牛羊肉出口创汇逾百万美元

从宁夏回族自治区银川海关获悉,今年1至11月,宁夏牛、羊肉出口创汇总额已达115万美元,比去年同期的12.6万美元增长了812.7%。宁夏是中国的回族自治区,这里聚居着200多万回族穆斯林,占全区总人口三分之一还多,有“中国穆斯林省”之称。

近年来,随着宁夏产业结构的不断调整,具有民族地区伊斯兰独特优势的清真食品和穆斯林用品,已经成为宁夏

经济发展的支柱产业。为了依法规范屠宰行为,为清真肉品产业化发展创造条件,早在2002年自治区政府就颁布了《宁夏回族自治区牛羊屠宰管理办法》,2004年又颁布了《宁夏回族自治区家禽屠宰管理办法》。规定全区范围内所建的牛羊、家禽定点屠宰厂都必须是清真屠宰厂。

目前,宁夏已建成上规模的牛羊定点屠宰厂22家,其中7家达到出口清真肉品屠宰加工国际标准,取得了国家进出口检验检疫局颁发的“出口肉品加工企业”资质。这些企业都可以承接出口清真肉品加工业务,也可以自营出口产品。

宁夏进出口检验检疫局负责人介绍说,在宁夏清真牛羊肉出口总量中,出口量占优势的清真羊肉以其肉质细嫩、瘦肉率高、膻味轻的优点受到普遍认可。2004年,宁夏羊肉首次运往香港,并转销各国。2005年,宁夏实现了对约旦和黎巴嫩等中东国家的羊肉出口,全年出口交货量2400多吨。

据宁夏畜禽定点屠宰办公室估算,今年宁夏22家牛羊定点屠宰厂,预计屠宰羊370万只,牛31万头,清真肉品加工量达到10.3万吨。测算清真肉品屠宰加工行业可实现产值15.7亿元人民币,其中出口创汇总额可能超过130万美元。

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