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丝瓜炒白菜的做法加点蒜会更提味

2019-06-09 02:18:33 | 来源: 历史

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丝瓜味道极鲜美,做法多样,可以炒着吃,可以下汤吃。下面要给大家分享的内容是:丝瓜炒白菜的做法 加点蒜会更提味,一起来看下吧!

首先来看下丝瓜炒白菜的做法:

材料:

丝瓜,白菜,大蒜,香葱,盐等

步骤:

1、丝瓜洗净切薄片,白菜洗净掰碎小块,大蒜切片,都备用。

2、油锅烧热后,就把丝瓜白菜大蒜一起下锅炒。

3、炒软后可加少许水煮煮。

4、起锅前放少许盐就可以了。

以上主要介绍了丝瓜炒白菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的相关知识。

丝瓜的制作技巧

1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

丝瓜的保存方法

天,不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。

以上就是关于:丝瓜炒白菜的做法 加点蒜会更提味的分享,希望对你有帮助。

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