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巧克力苹果慕司蛋糕的做法

2019-05-14 20:50:07 | 来源: 历史

巧克力苹果慕司蛋糕的材料奶油200g酸奶相克食品80g6寸蛋糕坯子1个水40g白明胶粉10g苹果相克食品200g 巧克力苹果慕司蛋糕的做法图片步骤,怎样做巧克力苹果慕司蛋糕好吃?

奶油先打至6分发

青苹果弄成泥

白明胶粉加40克水先溶解

蛋糕坯子切成2-3片(我切了3片,由于我这个蛋糕比较高点)

白明胶粉隔水加热到溶化

奶油加入酸奶,和苹果泥分次搅拌

白明胶粉冷却到室温(差不多就好了,不要又冻起来了)和6放在1起搅拌

白明胶粉冷却到室温(差不多就好了,不要又冻起来了)和6放在1起搅拌

6寸蛋糕模内放入蛋糕片(要比本来小1号,这样成品会比较好看)

再倒入奶油糊

再放1片蛋糕片

再倒入奶油糊至平,放入冰箱冻1晚

多点奶油,又做了1个杯装的,杯子里放1片蛋糕片(恰好是第3片多出来切的)

加入奶油糊,再放1片蛋糕片

加入奶油糊至平,放入冰箱冻1晚

第2天,取出来(用热毛巾捂蛋糕盒边就能够取出来了)洒上可可粉,再做简单装璜就能够了

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